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Pourquoi boit-on du vin ? : une enquête insolite et palpitante du Pr Fabrizio Bucella
Livre
Edité par Dunod. Malakoff (Hauts-de-Seine) - 2019
Un essai qui relate l'histoire du vin à travers des anecdotes historiques depuis Le banquet de Platon jusqu'au XXIe siècle en passant par la cour de Louis XIV. L'auteur évoque également son processus de fabrication, ses bienfaits, et quelques réflexions métaphysiques. ©Electre 2019