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Galettes : 50 recettes des rois de la pâtisserie / Christophe Felder, Camille Lesecq
Livre
Edité par La Martinière. Paris - 2018
Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage. ©Electre 2018
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