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Curries / Minouche Pastier

Livre

Pastier, Minouche. Auteur

Edité par Hachette pratique. Paris - 2005

Une introduction explique la composition du grand curry, les différents accompagnements, et donne quelques recettes pour faire son curry maison. Suivent 52 recettes pour entrées, poissons, viandes et plats végétariens.

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