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Alexandre Dumas le Grand : biographie / Daniel Zimmermann
Livre
Edité par Phébus. Paris - 2001
Révèle une personnalité plus subtile que celle du bon géant truculent et naïf. Auteur du "Grand dictionnaire de cuisine", Alexandre Dumas voulait aussi se faire reconnaître la plume à la main. Daniel Zimmermann, qui a réédité le dictionnaire en 2000, travaillait à la refonte augmentée de cette biographie, parue en 1993, à l'occasion du bicentenaire de Dumas en 2002, avant de disparaître.
Voir la collection «D'aujourd'hui (Paris. 1988).»
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