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Olivier Roellinger : trois étoiles de mer / conception et textes, Christian Lejalé [et] recettes, Olivier Roellinger

Livre

Lejalé, Christian (1952-....). Auteur

Edité par Flammarion. [Paris] - 2008

Chine, Inde, Vietnam, Brésil, Chili, Japon, Madagascar, etc. une série de pays visités en une année par le cuisinier breton et le cinéaste, à la découverte de nouvelles saveurs. Avec 36 recettes inédites.

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