Les delicioses aventures dels germans Roca : desperta la curiositat científica a través de la cuina / Joan, Josep i Jordi Roca ; il·lustracions de Laufer

Livre | Roca, Joan - Maître cuisinier. Auteur | 2021

El Celler de Can Roca per tota la família. Cuina és «llar», però també «laboratori», és l’espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l’experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries. De la mà d’El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records d’infantesa dels tres germans. Cada record estarà lligat a una recepta que l’acompanya i, alhora, en ella trobarem revelats els secrets de la ciència de la cuina. Tot el llibre és una invitació perquè lectors coneguin de prop El Celler de Can Roca i crein moments de diversió i record en la cuina.

Un poème en terre étrangère : Joan Alavedra et son "Poema del pessebre" / Gemma Chaix-Durand

Livre | Chaix-Durand, Gemma (1955-....). Auteur | 1997

Pau Casals et l'Angleterre

Livre | Alavedra, Joan | 1950