Famine au Sud, malbouffe au Nord : comment le bio peut nous sauver / Marc Dufumier

Livre

Dufumier, Marc. Auteur

Edité par Nil. Paris - impr. 2012

L'un des spécialistes mondiaux de l'agriculture explique pourquoi le système agricole mondial est dysfonctionnel et comment le "bio" est la solution pour nourrir la planète.

(exemplaire en commande)

Suggestions

Du même auteur

L' agroécologie peut nous sauver : entretiens / Marc Dufumier & Olivier Le Naire

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2019

Un spécialiste de l'agroécologie explique au journaliste en quoi la révolution agroécologique peut apporter une réponse concrète et globale à de nombreux travers du monde contemporain. ©Electre 2019

Les Politiques agraires / Marc Dufumier

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 1986

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation / Marc Dufumier

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2014

L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les techniques de conservation et de préparation des aliments, les techniques agricoles, etc.

Chargement des enrichissements...