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Le grand livre du pain : 50 recettes authentiques pour (re)découvrir le pain / Eric Kayser

Livre

Kayser, Eric (1964-....). Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2021

Cinquante recettes de pains à réaliser avec divers types de farine comme le seigle, le sarrasin ou l'épeautre, de la pâte à pizza à la focaccia en passant par la brioche, le pain aux fleurs, le pain au sésame et le wrap. ©Electre 2023

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