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Je m'initie à l'alimentation antidiabète : 120 recettes pour se régaler sans risque ! / Dr Pierre Nys

Livre

Nys, Pierre (1954-....). Auteur

Edité par Leduc.s éditions. Paris - 2024

Un guide illustré donnant les clés d'une alimentation adaptée en cas de diabète, qu'il soit de type 1 ou 2. Les auteurs abordent l'index glycémique, le sucre et l'insuline, décrivent trente aliments recommandés aux diabétiques comme les lentilles, les fruits rouges, le riz basmati ou le vinaigre et proposent cinquante recettes au quotidien, dont des soupes, des salades ou des desserts au chocolat. ©Electre 2024

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